« The conversation » a étudié les tenants et les aboutissants de la culture de la viande en laboratoire. cela donne à réfléchir à défaut d’ouvrir l’appétit…
La viande « cultivée » en laboratoire pose plus de problèmes qu’elle n’en résout
Un article complété par celui sur les start up de la viande artificielle…
On a peut-être du mauvais sang à se faire devant ces projets !