Un article d’Ifremer de mars 2020 explique ce qu’est cette aquaculture qualifiée de durable.
« Permaculture de la mer »
Afin de limiter les impacts sur l’environnement, l’Ifremer et neuf autres instituts de recherche européens ont mené le projet IMTA-Effect de 2016 à 2019. En voici la fiche projet dans lequel est impliquée l’équipe de Palavas.
Fiche projet IMTA Effect
… ainsi qu’un document plus complet où l’on voit la part d’Ifremer pilotée par Myriam Callier.
Document Projet IMTA effect
Cyrille Przybyla de Palavas a travaillé au sein d’une équipe pluridisciplinaire sur l’alimentation des poissons, en l’occurrence des bars. Voir la publication :
- Pérez-Pascual David, Estellé Jordi, Dutto Gilbert, Rodde Charles, Bernardet Jean-François, Marchand Yann, Duchaud Eric, Przybyla Cyrille, Ghigo Jean-Marc (2020). Growth Performance and Adaptability of European Sea Bass (Dicentrarchus labrax) Gut Microbiota to Alternative Diets Free of Fish Products. Microorganisms, 8(9), 1346 (18p.).
En Version officielle éditeur et en Open Access sur archimer
Il existe déjà au moins une entreprise française qui s’est lancée dans l’élevage de truites Arc-en-ciel au large de Bréhat, Symbiomer, mise en valeur sur le site agriculture.gouv.fr :
Aquaculture : truites, algues et coquillages, l’équation vertueuse de Symbiomer
Voilà qui donne espoir…